Mô hình cửa hàng tạp hóa và siêu thị mini (minimart) luôn duy trì được tính ổn định cao trong ngành bán lẻ nhờ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thiết yếu hằng ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo cửa hàng vận hành hiệu quả và hạn chế rủi ro đứt gãy dòng tiền trong giai đoạn đầu, các nhà quản trị cần xây dựng một bản dự toán chi phí bài bản.